VELKOMMEN TIL SHOKOCHOK

Vi elsker fyldte chokolader, vi elsker at en fyldt chokolade kan have så mange forskellige udtryk og at en fyldt chokolade kan indeholde de fineste smagskombinationer, der får modtagerens smagsløg til at hvine af glæde. Vi elsker at tænke ud af boksen og sammensætte umage ingredienser, men også at benytte de helt klassiske smage vi alle kender.

Forestil dig med stolthed at servere en sådant smukt dekoreret, sprød chokoladeskal med et lækkert ’chokoladeknæk’ og en velsmagende midte (som du selv har lavet) for en du holder af.

Vi synes at alle I chokoladeelskere har fortjent at finde glæden ved chokoladefremstilling, hvad enten I er nybegyndere eller har prøvet det før. Vi har selv manglet en samlet guide til fremstilling af fyldte chokolader. Derfor har vi har udarbejdet denne e-bog. Det er vigtigt for os at sige, at e-bogen udelukkende er baseret på egne erfaringer og er ikke faktatjekket af professionelle. Det er blot en ’sådan-laver-vi- chokolader-derhjemme-guide’. Guiden tager dig i hånden og hjælper dig med alt fra smukke dekorationsteknikker, til en vellykket chokoladetemperering og lækkert fyld.

Det er kun fantasien der sætter grænser, så slip chokoladekreativiteten løs og vis os gerne dine fine kreationer på #shokochok.